熔化和凝固  教学设计

教学目标

一、知识与技能

1.了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。

2.认识熔化是吸热过程，凝固时放热过程，了解熔化和凝固曲线的含义。

二、过程与方法

1.感知发生熔化和凝固的条件

2.区分晶体和非晶体。

3.经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和操作方法。

4.了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。

三、情感态度与价值观

尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合，了解不同物质的加工方式不通过。

教学重点和难点

一、教学重点

1.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条件。

2.通过探究活动，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

二、教学难点

了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

教学过程

一、认识晶体

引入：学生对将固体区别为晶体和非晶体认识不足，教师应着力调动学生的观察积累，利用教科书提供的图片，酌情展示一些常见晶体和非晶体的实物、模型、图片资源，首先让学生建立区别晶体和非晶体的宏观依据——形状规则与否的概念，初步认识晶体和非晶体的区别。

1.晶体：   有规则结构的物体              。

2.非晶体：  没有规则结构的物体         

二、固体的熔化

引入：不宜将本板块变为演示，要舍得投入时间，引领学生经历固体（含晶体与非晶体）熔化的实验探究全过程，初步领略科学探究的各个环节，学习科学探究的基本思路和方法。

首先，教师应引导学生注意晶体和非晶体不同的形状和不同的加工工艺，猜想到它们可能存在不同的熔化规律；在观察和思考的基础上，提出探究问题：熔化是在什么条件下发生的？熔化过程有什么特点？晶体和非晶体的熔化规律究竟有什么不同？

1.熔化：物质从   固态        变成   液态       的过程叫做熔化。

2.凝固：物质从   液态        变成   固态       的过程叫做凝固。

【实验探究】固体熔化过程的规律

1.晶体熔化——冰

（1）实验器材:       温度计、计时器                、玻璃棒、碎冰、带铁夹的铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、试管、火柴.

2）实验步骤：

（3）根据实验数据，在教材的表格中绘出它们熔化的图像。分析数据作出的图象，得出结论。

（4）实验结论（晶体熔化特点）：晶体在熔化过程中，要不断 吸收  热量，温度保持  不变   。

（5）晶体熔化条件：a  达到熔点           b   不断吸热                     

2. 非晶体熔化——松香 

①现象：随着温度的逐渐升高，由硬变软，然后逐渐变成液体，没有一定的熔点。

②从图像和现象可以得出结论：非晶体在熔化过程中，  吸收热量温度升高      。

③晶体和非晶体的主要区别是：    晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点    。

三、液体的凝固

列举生活、生产、技术上的液体凝固实例。例如，水结成冰，塑料颗粒熔化后注入钢模冷却凝固成塑料盒，熔融状态下的玻璃轧制成玻璃板……

晶体：凝固前：0-1.5min，AB段处于  液   态，   放出   热量，温度   降低   ；      凝固过程：1.5-3.5min，BC段处于   固液共存  态，   放出  热量但是温度_不变_；      凝固后：3.5-6min，CD段处于  固   态，  放出    热量，温度 降低      。

注：同种物质的 熔点  和   凝固点 相同。

四、熔化和凝固规律应用

板书设计

8.5.2.熔化和凝固

熔化：概念：物质从固态变为液态叫做熔化

晶体熔化：条件：温度达到熔点，不断吸热

规律：熔化过程中不断吸热温度保持不变

非晶体熔化：不断吸热、不断熔化、不断升温、没有熔点

凝固：概念：物质从液态变成固态叫做凝固

晶体凝固：条件：温度达到凝同点不断放热

规律：凝同过程中不断放热温度保持不变

非晶体凝固：不断放热、不断凝固、不断降温、没有凝固