2016学年度第二学期一课多研

社会组二研教案

    一、活动名称：种子食品品尝会

    二、活动班级：果果五班

    三、授课教师：高丽

    四、活动时间：2016年12月2日

    五、设计意图

    大班的孩子对种子比较好奇，喜欢观察植物的生长变化，针对孩子的这一兴趣特点，我们设计了《种子食品品尝会》这节活动，希望通过这节活动让幼儿知道种子食品是人的食物的主要来源，在活动中让幼儿尝试制作鸡蛋饼，从而提高孩子的动手能力及生活自理能力，增加幼儿对种子的好奇和喜爱之心。

    六、活动目标

认知目标：让幼儿知道什么是种子食品，哪些食品属于种子食品。（重点）

技能目标：通过制作鸡蛋饼，提高幼儿的动手能力。（难点）

    情感目标：让幼儿学会挑战自我，勇于尝试新的经验，自主学习。（重点）

    七、活动准备

（一）电饼铛，电线，插座、台签、鸡蛋饼流程图；鸡蛋、面、调料、葱、种子等

八、活动过程

    （一）导入部分：

     1、和幼儿谈话：现在是什么季节？（春季），是呀，春天是播撒种子的季节，所以老师给小朋友们带来了一个特殊的礼物--种子（玉米）

    （二）基本部分：

 1、提问：小朋友们你们知道葵花可以干什么？（幼儿自由回答）

 2、揭示“种子食品”的含义（即可以吃，又可以种的食品就是种子食品）

     3、提问：

    （1）你们知道哪些种子食品？（幼儿自由回答）

（2）你最喜欢什么食品？（幼儿自由回答）

(3）哦，小朋友们你们都有自己喜欢的食品，老师也有自己喜欢的食品，我喜欢的是鸡蛋饼，那鸡蛋饼是不是种子食品呢？鸡蛋饼是用什么做成的？（面、鸡蛋、葱）

（4）那今天我们就当一回小厨师，一起来挑战一下鸡蛋饼的制作，看看我们那组小厨师们的鸡蛋饼做的最好。

（三）动手操作部分：

    老师介绍制作的规则：

    1、每组最多能进5人。2、注意正确使用刀子和电。

    3、垃圾应该扔到垃圾桶里。4、如果制作过程中缺少

什么自己找。5、进入组里首先要互相商量，分工合作。6、做好鸡蛋饼后拿到活动区和大家一起分享。7、做完工作后组里的小朋友要一起收拾整理好物品。

    九、活动延伸

1、让幼儿互相分享品尝鸡蛋饼。

2、送礼物：给每个小朋友送一颗种子，让幼儿把自己的愿望寄托在这颗种子里，把种子种进土壤里，希望种进去的种子能陪伴我们一起健康、快乐的成长。