主题活动：溶解的秘密

活动目标:1、观察了解糖的溶解现象，并能用语言表达自己的发现。

2、对溶解现象有好奇心，有观察溶解的兴趣。

活动重点：观察发现糖的溶解现象。

活动难点：能耐心细致地观察糖慢慢溶解的过程。

活动准备：每人一小杯温水，一把搅拌用的勺子。

每桌一份方糖。

1、引发做实验的兴趣。

桌上有什么？（方糖和一杯水）请你们喝一口杯子里的水，水有什么味道吗？

2、幼儿把糖放进温开水杯里做实验，观察糖的溶解过程。

教师：方糖放进水里后你看到了什么？

糖有什么变化？

3、讨论糖的溶解现象。

教师：糖放进水里不见了，糖到哪里去了？

糖真的没有了吗？

现在先请小朋友们尝一尝你们杯子里的水，然后说说水是什么味道的？

糖在水里化掉了，原来没有味道的水变甜了。

4、教师：还有哪些东西也和方糖一样，放进水里会溶解呢？

（1）老师：小朋友的说法各有不同，到底谁猜对了谁猜错了呢？我们还是做个实验试试对吧。在做实验前，我想请你们把这些材料都放进杯子中，进行充分的搅拌之后，先别忙着记，先观察观察，看看有什么有趣的现象发生？然后，在你的小记录本后面，把这种有趣的现象画出来。

（2）让幼儿从上述三种食品中各取少许放在自己的透明杯中。

（3）引导幼儿观察：不搅拌饮料，看看有什么变化？(提示：颜色怎样，滋味如何？)用食匙搅拌后，又有什么变化？引导幼儿观察哪种糖化的快。

（4）指导幼儿做记录，哪种糖化的快。

（5）幼儿拿记录本讲述自己发现的现象。

（6）幼儿将自己配制的饮料喝完，请每组一名幼儿讲解实验结果。化的最快的糖是什么形状的，最慢的呢？教师小结：一些物质放进水中会不见，这种现象叫溶解，可溶于水的物品越是颗粒小的溶化的越快，物体的溶解与形状、大小有关。

（1）教师提问：还有什么食品也是用开水冲泡溶解后饮用的？幼儿将泡腾、果珍倒入水中搅拌教师引导幼儿观察出现的现象，引导幼儿举一反三。

（2）教师提问：妈妈烧菜时用哪些东西使菜更有滋味？(盐、味精、调味品)

（3）教师提问：妈妈平时做家务时还使用哪些会溶解的东西呢？(如洗衣粉、肥皂等)

教师小结：世界上有许多东西在一定条件下都会发生变化。有的原来是固体状或粉末状的东西，遇到水就会改变它原来的样子。人们可以利用这些东西的特点来创造美好的生活。